食専門のフランチャイズ比較メディアFood’s Route（フーズルート）に掲載されているキッチンカー・移動販売の案件で、おすすめの人気フランチャイズブランドをご紹介いたします。飲食のフランチャイズをキッチンカー・移動販売業態で開業検討されている方はぜひ、参考にしてみてください。
【最新】おすすめキッチンカー・移動販売フランチャイズ ランキング
第1位 本場!!アメリカ直輸入!!Harvest Potatoes（株式会社TGAL）
「Harvest Potatoes」は、株式会社TGALが運営しているフライドポテト専門ブランドです。米国産最高品質認定種の厳選したじゃがいもを使用しながら、こだわりの製法で作ったフライドポテトは格別。こだわりのオリジナルディップソースも18種類用意されており、大人も子供からも愛されています。未経験でも簡単なオペレーションですぐに習得可能。本部は100種類以上のブランドを持ち数多くの出店サポートをしてきたプロなので開業に関しても安心です。
第2位 キッチンカーの開業なら【キッチンカーbiz 】 （株式会社アニマート）
「キッチンカーbiz」は、クレープを中心としてキッチンカーの開業をサポートするサービスです。キッチンカーの開業は普通の飲食店よりも費用が少ないものの、都度出店する場所の選定や許可、認知度拡大のためのチラシやのぼり、車のメンテナンスなど様々考える事があります。キッチンカーbizであれば多数の導入経験をもつ本部が一括サポートしており、車両も購入かリースから選ぶ事が可能。開業前だけではなく開業後も手厚いサポートが付いているので安心して運営する事が出来ます。
第3位 ハラミ・ローストビーフ丼 ハラミと米（株式会社ＲＥＡＲＳ）
「ハラミ・ローストビーフ丼 ハラミと米」は、株式会社ＲＥＡＲＳが運営しているハラミ・ローストビーフ丼ブランドです。本部が100ブランド以上を出店してたどり着いた高収益モデルで、既に仕組み化されているので開業も簡単。最短2週間で開業が可能と短期間でオープンしたいオーナー様にもピッタリ。手軽に注文出来る丼ものの中でも55％と圧倒的なリピート率を持っています。「2020、2021年DiDi Food全国年間最優秀ブランド」にも認定され、注目が集まるブランドです。
キッチンカー・移動販売フランチャイズのメリット・デメリット
キッチンカーで移動販売をする場合、どういったメリットやデメリットがあるのでしょうか。それぞれについて解説します。
メリット
・開業費用が低く抑えられる
・人件費がかからない
・顧客需要に応じて営業する場所を移動できる
・実店舗を開業する前の準備として利用できる
通常、実店舗を立ち上げる場合、開業資金として300万円～1000万円程度必要とされます。しかし、キッチンカーの開業は200万円～500万円程度の資金で事業を始めることが可能です。また、キッチンカーはスペースが限られているため、オーナー1人で営業することができ、そのため人件費もかからないという利点があります。
さらに、その時の人通りや来客数に応じて、場所を柔軟に移動できるのは、移動販売ならではの大きな利点です。
また、将来的に実店舗を構えたいと考えている方にとって、最初にキッチンカーで事業を始めるのは賢明な選択です。キッチンカーで集客を成功させると、実店舗を開く際には既に一定の常連客がいたり、店舗が広く認知されている状態でスタートできます。
デメリット
・希望した場所での営業が難しい場合がある
・営業場所ごとに自治体からの許可が必要である
・異なるカテゴリーの新しいメニューを導入することが難しい
人通りの多い場所は競合他社が多く、出店場所を確保するのが難しいと言われています。加えて、無断での出店は許可されておらず、企業などとの交渉によって場所を借りる必要があり、交渉力も必要です。
また、移動販売の魅力は様々な場所で営業できることにありますが、各自治体の保健所で飲食店の営業許可を取得する必要があります。許可取得には時間と費用がかかるため、開業初期には無計画な移動が制限されることがあります。
キッチンカーは限られたスペース内で調理を行うため、提供できる料理は特定のジャンルに制約されがちであり、新しい料理ジャンルに取り組むためにはキッチンカーの改造が必要となることがあります。
その結果、キッチンカーのメニューは比較的固定化されやすい傾向があります。
まとめ
人気のキッチンカー・移動販売フランチャイズブランドを紹介してきました。
キッチンカー・移動販売は、通常の飲食店で必要なコスト以外にも「ガソリン代」や「駐車料金」などの費用が発生します。メリットやデメリットをしっかりと把握したうえで、企業情報や実績データ、口コミなど様々な情報を参考に、加盟したいフランチャイズを選んでみてください。
